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Avantages et stratégies de revenus du WiFi pour les restaurants

Par Richard Ellor
29 March 2023
6 min de lecture
Avantages et stratégies de revenus du WiFi pour les restaurants

WiFi pour restaurant est devenu un outil puissant parmi les plus grandes marques mondiales pour interagir avec les clients et stimuler les dépenses en établissement comme jamais auparavant.

Dans cet article, nous aborderons les avantages de proposer un WiFi visiteur dans vos établissements et les stratégies permettant d'utiliser les données et les analyses fraîchement collectées pour générer des revenus supplémentaires.

Un exemple concret de réussite avec Purple

Avant de voir comment votre entreprise peut commencer à générer des succès supplémentaires, penchons-nous sur un client de Purple qui a déjà obtenu d'excellents résultats.

L'un des plus grands groupes d'hôtellerie et de restauration au monde a choisi de collaborer avec Purple afin de mieux comprendre qui sont ses clients et comment ils interagissent avec la marque. De plus, l'entreprise souhaitait identifier les comportements associés aux visites répétées pour adapter efficacement ses opérations afin de mieux fidéliser les visiteurs, créant ainsi une expérience client améliorée et une augmentation de la fidélité.

Identifier les clients : Au cours de ce partenariat, Purple a aidé l'entreprise à développer sa base de données CRM existante pour collecter 6 millions de contacts clients supplémentaires, avec une valeur ajoutée moyenne de 5 $ par profil.

Fidéliser la clientèle : grâce aux données collectées, l'organisation a pu augmenter le nombre de clients s'inscrivant aux programmes de fidélité.

En utilisant la publicité interstitielle lors de la phase d'authentification, ainsi que des campagnes de marketing direct, l'entreprise a pu obtenir une augmentation de 3,5 % du nombre de nouvelles inscriptions.

Améliorer le sentiment client : comprendre ce que veulent les clients et comment se sont déroulées leurs expériences a été un élément essentiel pour stimuler la satisfaction des clients.

En utilisant les données existantes et nouvellement collectées, l'entreprise a pu recueillir des commentaires très pertinents grâce aux Microsurveys. Avec un taux de réponse moyen de 41 %, la marque a pu apporter des modifications qui améliorent l'expérience sur place pour tous les visiteurs.

De plus, en utilisant Purple pour obtenir ces résultats, l'entreprise a économisé plus de 1,5 million de dollars par rapport au coût de l'externalisation d'enquêtes à cette échelle.

Excellents résultats : au cours de ce partenariat, cette organisation a obtenu un retour de 659 % sur le coût annuel de la solution.

Avantages d'offrir un WiFi invité pour restaurant

Mesurer et améliorer la satisfaction client : Dans le monde d'aujourd'hui, les consommateurs s'attendent à avoir accès à Internet à tout moment, mais à l'intérieur des bâtiments, les données mobiles ne sont pas toujours fiables.

En proposant un WiFi gratuit, vous offrez à vos clients un service précieux qu'ils apprécieront. Cela permet également aux entreprises de saisir d'excellentes opportunités pour recueillir des informations sur les visiteurs, telles que leurs coordonnées et leurs données démographiques.

En tirant le meilleur parti de ces analyses, les entreprises peuvent créer et automatiser des micro-sondages adaptés à des publics spécifiques afin de recueillir des commentaires précieux et de mieux comprendre comment améliorer l'expérience client.

Comprendre le comportement et le temps de présence : Les restaurants tirent le meilleur parti des données de présence du WiFi visiteur pour surveiller l'efficacité opérationnelle, comme le temps d'attente des clients et le taux de rotation des tables, afin d'apporter des modifications et de gagner en efficacité.

Opportunités de marketing direct : Bien que les offres de WiFi soient généralement gratuites pour les visiteurs, les établissements peuvent bénéficier de la collecte de données de première main auprès des clients, qui peuvent ensuite être utilisées pour un marketing direct conforme au GDPR. Les données collectées peuvent inclure les adresses e-mail, l'âge, l'adresse et même les centres d'intérêt sur les réseaux sociaux. 

Ces données peuvent être utilisées pour créer des campagnes de marketing ciblées afin de promouvoir votre restaurant et d'offrir des remises ou des promotions aux clients. Elles permettent également d'améliorer votre présence sur les réseaux sociaux en encourageant les clients à s'enregistrer, à publier des photos ou à laisser des avis en ligne.

Augmenter la fidélité et les visites répétées : Les clients sont plus susceptibles de choisir votre restaurant plutôt qu'un autre si vous leur fournissez un service de haute qualité qu'ils apprécient. 

En fournissant un service WiFi rapide et fiable, vous pouvez encourager les clients à rejoindre des programmes de fidélité, offrant ainsi une valeur ajoutée en temps réel pour créer une impression positive de votre entreprise et favoriser les visites répétées.

Activités pour générer des revenus supplémentaires

Augmenter les adhésions aux programmes de fidélité : L'un des moyens de générer des revenus supplémentaires grâce à votre service de WiFi invités est de promouvoir vos programmes de fidélité. Vous pouvez offrir aux clients des remises ou des promotions spéciales pour leur retour dans votre restaurant ou pour le partage de leur expérience sur les réseaux sociaux.

Cela encourage non seulement la fidélisation, mais fait également la promotion de votre restaurant auprès de nouveaux clients.

Promotion de la commande en ligne : En offrant aux clients la possibilité de passer leurs commandes directement depuis leurs appareils mobiles, les restaurants peuvent considérablement accroître l'efficacité de leurs opérations, réduire les coûts et améliorer leurs résultats financiers.

En simplifiant le processus de commande, les restaurants peuvent :

  • réduire le risque de mauvaise communication, ce qui entraîne moins d'erreurs et de gaspillage
  • augmenter le flux de clients et la rotation des tables
  • améliorer la gestion des stocks et des approvisionnements en fonction des périodes de pointe
  • améliorer l'expérience client en offrant un moyen pratique et personnalisé de passer commande 

Opportunités de parrainage : Lors de l'étape d'authentification de l'utilisateur, de nombreuses opportunités s'offrent aux établissements pour promouvoir leurs produits, services et offres. Cependant, une autre utilisation efficace de cet espace consiste à le louer à des sponsors pour une durée déterminée, en facturant des frais fixes aux entreprises pour afficher leurs publicités sur votre WiFi, augmentant ainsi vos sources de revenus.

Découvrez comment cela peut être stimulé efficacement grâce au « Revenue Share Programme » de Purple

Organiser des concours sur les réseaux sociaux : Inciter les clients à prendre des photos de leurs repas, à taguer votre restaurant sur les réseaux sociaux et à utiliser un hashtag spécifique est un excellent moyen de susciter l'intérêt des clients nouveaux et existants. Le client ayant pris la meilleure photo peut gagner un repas gratuit ou une réduction lors de sa prochaine visite. Cela permet non seulement de promouvoir votre restaurant, mais encourage également les clients à partager leurs expériences avec leurs amis et leur famille.

Lancez le WiFi de votre restaurant avec Purple

Purple collabore avec certaines des marques de restauration et d'hôtellerie les plus reconnues au monde, telles que McDonald's, Pizza Express et Starbucks, afin d'offrir des expériences de WiFi visiteur exceptionnelles et de stimuler le retour sur investissement grâce à des services gérés.

Contactez-nous pour découvrir comment la solution Guest WiFi de Purple peut bénéficier à votre entreprise.

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