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WiFi pour les groupes de restaurants

Sachez qui est à table et faites-les revenir pour leur prochaine réservation

Un WiFi invité qui transforme chaque couvert en données de clients consenties et vérifiées, reconnaît les habitués sur tous vos sites et alimente les outils de réservation et de fidélité que vous utilisez déjà. Les caisses, les appareils et votre équipe en salle restent sur leurs propres réseaux. Une seule plateforme, sur les points d'accès que vous possédez déjà.

  • Données de clients consenties vers SevenRooms, HubSpot ou Braze
  • Habitués reconnus dans chaque restaurant
  • xPSK pour les caisses, imprimantes et enceintes
  • Connexion du personnel avec Microsoft Entra ID, Okta ou Google
Des clients partageant des plats à une table de restaurant animée et chaleureusement éclairée, tandis que l'un d'eux regarde son téléphone
Bon retour, PriyaQuatrième visite cette année, a accepté de recevoir des offres
Profil envoyé à SevenRoomsTable de quatre, vendredi soir
Adopté par des groupes de restaurants tels quePizza ExpressSweetgreenBloomin' BrandsTampopoSausalitos
Le fossé

Vos clients passent une heure chez vous. Pourtant, la plupart des groupes n'en tirent aucune information.

Une réservation vous indique qui a réservé la table, pas qui s'y est assis. Les clients sans réservation, les amis et la famille autour de la table ne laissent aucune trace, et le WiFi gratuit qu'ils utilisent nécessite un mot de passe écrit sur le menu. Ce fossé se manifeste à quatre niveaux.

Un groupe de restaurants typique aujourd'hui

  • Un mot de passe WiFi imprimé sur le menu, sans aucune idée de qui l'utilise
  • Chaque visite ressemble à une première visite, même pour vos meilleurs habitués
  • Les caisses, les imprimantes de cuisine et les téléphones des clients partagent le même réseau
  • Un mot de passe pour le personnel que les anciens membres de l'équipe connaissent encore

Avec Purple

  • Un portail de connexion personnalisé qui envoie des données de clients consenties et vérifiées à votre CRM
  • Des clients fidèles reconnus en toute fluidité dans n'importe lequel de vos restaurants
  • Chaque appareil dispose de sa propre clé et de son propre VLAN, isolé des clients
  • L'équipe se connecte avec son compte professionnel, et les collaborateurs sur le départ perdent automatiquement l'accès
Une plateforme, quatre réseaux

Chaque personne et chaque équipement du restaurant sur le bon réseau

Clients, habitués, équipements derrière le bar et équipes en salle. Quatre réseaux qui nécessitent habituellement quatre fournisseurs différents, gérés ici depuis un tableau de bord unique pour l'ensemble de vos sites et enseignes.

Invités

Transformez chaque couvert en un client que vous pouvez recontacter

La réservation ne capture qu'un seul nom. Le WiFi atteint tout le monde à la table. Les invités se connectent sur une page personnalisée aux couleurs de votre restaurant, donnent leur consentement en une seule étape et rejoignent les outils marketing que vous utilisez déjà. Ainsi, votre CRM s'enrichit des clients sans réservation et des invités de vos invités, et pas seulement de la personne qui a réservé.

  • Connexion par e-mail et réseaux sociaux avec consentement UK GDPR et piste d'audit complète
  • La vérification NeverBounce bloque les adresses e-mail fausses et jetables lors de la connexion
  • Données des invités envoyées à SevenRooms, HubSpot, Braze, Airship et Iterable via plus de 400 connecteurs de données
  • Fréquence des visites, temps de séjour et données démographiques pour chaque site, comparés sur l'ensemble du réseau

Pizza Express propose le WiFi invité dans plus de 470 restaurants : 3,7 millions d'invités uniques se sont connectés, et 42 % étaient de nouveaux visiteurs.

Découvrir le WiFi invité
Un invité se connectant au WiFi du restaurant sur un téléphone pendant que ses amis lisent le menuDonnées invités
Habitués et fidélité

Reconnaissez vos habitués, où qu'ils choisissent de manger

Unified Accounts se souvient des clients de retour, de sorte que revenir se fait sans friction et l'écran d'opt-in reçoit l'attention qu'il mérite. Chaque visite enrichit ensuite le profil de l'invité, offrant à vos équipes CRM et fidélité des données exploitables : qui revient, dans quel restaurant et à quelle fréquence.

  • Sweetgreen a vu son taux d'opt-in passer de 61 % à 81 % après être passé à Unified Accounts
  • Bloomin' Brands a connecté Purple à Paytronix pour voir quels membres de Dine Rewards visitent quels restaurants
  • Identifiez les membres du programme de fidélité inscrits qui ne viennent plus, et donnez-leur une raison de revenir
  • Des micro-sondages sur place et un connecteur TripAdvisor capturent les avis à chaud, juste après le repas

Tampopo a utilisé sa liste d'invités WiFi pour envoyer un e-mail à environ 16 000 anciens clients afin de promouvoir ses bons cadeaux pour son école de cuisine.

Découvrir les données first-party des invités
Un habitué accueilli par son nom par un hôte à l'entrée d'un restaurant de quartierClients de retour
Caisses et terminaux

Séparez les caisses des tables

Les terminaux EPOS, imprimantes de cuisine, tablettes de réservation, caméras et haut-parleurs de musique d'ambiance ne peuvent pas saisir d'identifiant ni de mot de passe. Sur un réseau partagé, ils se retrouvent également aux côtés de tous les téléphones des invités. xPSK attribue à chaque appareil sa propre clé et son propre VLAN, de sorte qu'une clé compromise n'affecte qu'un seul appareil, et non tout le restaurant.

  • Les appareils des invités sont tenus à l'écart du réseau utilisé par vos caisses et terminaux de paiement
  • Révoquez une seule clé sans avoir à reconfigurer tous les appareils du site
  • Fonctionne sous le nom de votre fournisseur : iPSK sur Cisco, DPSK sur Ruckus, MPSK sur HPE Aruba et Juniper Mist, PPSK sur Extreme et UniFi
  • Pas de licence par appareil et pas de limite d'appareils par clé
Découvrir xPSK
Un serveur encaissant un paiement au comptoir d'un restaurant à côté d'une imprimante de reçus et d'une tablette de réservationxPSK
Service en salle

Un WiFi du personnel qui s'adapte au roulement des équipes

Les équipes de restauration changent à chaque saison, et un mot de passe partagé leur survit à toutes. Purple permet aux serveurs, managers et équipes de cuisine de se connecter avec le compte qu'ils utilisent déjà, synchronisé depuis Microsoft Entra ID, Okta ou Google Workspace via SCIM, de sorte que l'accès commence et se termine avec leur contrat de travail.

  • Les accès des collaborateurs sur le départ sont révoqués automatiquement dès la désactivation de leur compte
  • Téléphones personnels configurés en environ 60 secondes avec la Purple App
  • Managers, personnel de salle et prestataires sur des VLAN séparés avec leurs propres règles
  • Chaque session est enregistrée et associée à une personne nominative, un appareil, une heure et un lieu
Découvrir le WiFi du personnel
Un responsable de restaurant briefant le personnel de salle avant le service du soirWiFi du personnel
Au-delà du mot de passe sur le menu

Le WiFi gratuit classique en restauration, et le WiFi avec Purple

La plupart des réseaux WiFi de restaurant coûtent cher à faire fonctionner et n'apportent rien à l'équipe marketing. Voici ce qui change.

Vos besoins
WiFi de restaurant classique
Avec Purple
Données invités
Uniquement le nom sur la réservation
Connexions consenties de chaque personne à table, envoyées à votre CRM
Invités récurrents
Chaque visite ressemble à la première
Les Unified Accounts reconnaissent les habitués sur chaque site
Qualité des données
Adresses e-mail erronées et fictives
Vérification NeverBounce au moment de la connexion
Outils de fidélité et de réservation
Un silo distinct que personne ne connecte
SevenRooms, Paytronix, HubSpot et Braze via plus de 400 connecteurs de données
Caisses et terminaux
EPOS et téléphones des invités sur un seul réseau partagé
Une clé privée et un VLAN pour chaque appareil
Matériel
Souvent lié au portail d'un seul fournisseur
Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi et plus encore
Un responsable marketing de groupe de restauration et un directeur des opérations examinant un tableau de bord des invités dans une salle de restaurant calme
La preuve par les groupes de restauration

Résultats des restaurants utilisant Purple

Sweetgreen a augmenté son taux d'opt-in en quelques semaines après être passé aux Unified Accounts. Pizza Express touche des millions d'invités sur l'ensemble de son parc, et Bloomin' Brands associe les visites WiFi à ses données de fidélité Dine Rewards via Paytronix.

81 %
d'opt-in marketing chez Sweetgreen, contre 61 % auparavant
3,7 M
invités uniques connectés dans plus de 470 restaurants Pizza Express
42%
des clients du WiFi de Pizza Express étaient de nouveaux visiteurs
16k
anciens clients touchés par un seul e-mail de bon cadeau Tampopo

Chiffres issus des résultats clients de Purple : Sweetgreen, Pizza Express et Tampopo.

Couverture de la brochure Purple Restaurants WiFi

Brochure gratuite

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Retrouvez tout le contenu de cette page dans une brochure PDF de huit pages, prête à être partagée avec les personnes qui valident vos dépenses réseau.

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Votre nom et votre e-mail suffisent. Le téléchargement s'affiche immédiatement.

Comment ça marche

Déployez sans nouveau matériel

  1. 1

    Connectez vos outils marketing

    Associez SevenRooms, HubSpot, Braze ou votre plateforme de fidélité, ou utilisez le CRM intégré de Purple.

  2. 2

    Dirigez vos points d'accès vers Purple

    Nous configurons les réseaux invités, d'appareils et du personnel sur les points d'accès que vous possédez déjà.

  3. 3

    Lancez marque par marque

    Donnez à chaque marque de votre groupe sa propre page de connexion et déployez site par site avec notre équipe d'intégration.

Parlez à notre équipe restauration

Visualisez vos restaurants sur une seule plateforme de données invités

Parlez-nous de vos marques et de vos sites, et nous vous montrerons comment les données invités, la fidélisation, les appareils et l'accès du personnel fonctionneraient sur votre matériel existant.

  • Compatible avec Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi, Cambium, Extreme et Fortinet
  • Envoie les données invités vers SevenRooms, HubSpot, Braze, Airship et Iterable
  • Certifié ISO 27001, B Corp, zéro faille de données depuis 2012

Réserver une démonstration pour restaurant

Un appel de 30 minutes avec un expert des groupes de restauration.

Vos questions sur le WiFi de restaurant, résolues

Ce que les équipes marketing, opérations et informatiques nous demandent le plus souvent

Devons-nous remplacer nos points d'accès ?

Non. Purple fonctionne sur les points d'accès que vous possédez déjà, notamment Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi, Cambium, Extreme et Fortinet. Il n'y a rien à remplacer.

À quelles plateformes de réservation, de CRM et de fidélité vous connectez-vous ?

Purple envoie les données invités vers SevenRooms, HubSpot, Braze, Airship, Bloomreach et Iterable, ainsi que vers des centaines d'autres grâce à plus de 400 connecteurs de données. Bloomin' Brands a connecté Purple à Paytronix. Vous pouvez également utiliser le CRM intégré de Purple.

Chaque marque de notre groupe peut-elle avoir sa propre page de connexion ?

Oui. Chaque marque et chaque site peut avoir sa propre page de connexion personnalisée, et Logic Flow décide de la page et de l'offre qu'un invité voit en fonction de son lieu de connexion, de sorte qu'une campagne ne s'exécute que dans les restaurants participants.

Les données invités sont-elles conformes au GDPR ?

Oui. Les invités donnent leur consentement lors de la connexion avec une piste d'audit complète, et les adresses e-mail sont vérifiées avec NeverBounce. Purple est certifié ISO 27001, conforme au UK GDPR et au CCPA, et n'a connu aucune faille de données depuis 2012.

Comment les invités de retour sont-ils reconnus ?

Unified Accounts se souvient d'un invité après sa première connexion, ainsi ses visites ultérieures se font avec un minimum de friction dans n'importe lequel de vos restaurants. Chaque visite enrichit son profil. Sweetgreen a vu son taux d'inscription passer de 61 % à 81 % après avoir changé de solution.

Comment empêcher les invités d'accéder au réseau utilisé par nos caisses ?

Le WiFi invité fonctionne sur son propre réseau, et xPSK attribue à chaque caisse, imprimante et appareil sa propre clé et son propre VLAN. Les téléphones des invités ne partagent jamais le même réseau que votre matériel de paiement, et vous pouvez révoquer la clé de n'importe quel appareil individuellement.

Que se passe-t-il lorsqu'un membre du personnel s'en va ?

Lorsque leur compte est désactivé dans Microsoft Entra ID, Okta ou Google Workspace, SCIM révoque automatiquement leur accès WiFi. Il n'y a pas de mot de passe partagé à modifier sur vos sites.

Solution recommandée pour Restaurants

WiFi pour les équipes marketing. Collecte de données de première main, analyses de fréquentation et automatisation déclenchée par CRM, conçues pour les lieux qui monétisent les données visiteurs.

Voir WiFi pour les équipes marketing →

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