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适用于连锁餐厅的 WiFi

了解谁在餐桌旁,并吸引他们进行下一次预订

访客 WiFi 可将每位顾客转化为经同意、已验证的访客数据,识别每个门店的常客,并为您已运行的预订和忠诚度工具提供数据支持。收银机、设备和前厅团队保持在各自独立的网络上。一个平台,运行在您已拥有的接入点上。

  • 将经同意的访客数据导入 SevenRooms、HubSpot 或 Braze
  • 在每家餐厅识别常客
  • 适用于收银机、打印机和扬声器的 xPSK
  • 员工使用 Microsoft Entra ID、Okta 或 Google 登录
在一家繁忙、灯光温暖的餐厅里,食客们正在分享菜肴,其中一人正看着手机
欢迎回来,Priya今年第四次光临,已选择接收优惠信息
个人资料已发送至 SevenRooms周五晚上,四人桌
深受以下连锁餐厅信赖Pizza ExpressSweetgreenBloomin' BrandsTampopoSausalitos
差距

您的顾客在店里坐了一个小时。但大多数连锁餐厅对此一无所知。

预订只能告诉您是谁预订了餐桌,而不是谁坐在餐桌旁。散客、同行的朋友和家人根本没有留下任何记录,而他们使用的免费 WiFi 密码就印在菜单上。这种差距体现在四个方面。

当今典型的连锁餐厅

  • 菜单上印着 WiFi 密码,却不知道是谁使用了它
  • 每次光临都像第一次来,即使是您最忠实的常客也是如此
  • 收银机、厨房打印机和访客手机共享同一个网络
  • 前团队成员仍然知道的员工密码

使用 Purple

  • 品牌化登录界面,将经同意、已验证的访客数据发送到您的 CRM
  • 在您的任何一家餐厅,都能以极低的摩擦力识别回头客
  • 每台设备都有自己的密钥和 VLAN,与访客隔离
  • 团队使用工作账号登录,离职人员自动失去访问权限
一个平台,四个网络

餐厅里的每个人和每件设备,都连接在正确的网络上

访客、常客、吧台后的设备以及现场团队。四个网络通常意味着四个供应商,而现在只需通过一个仪表板即可管理所有门店和品牌。

宾客

将每位顾客转化为可再次互动的宾客

预订只能获取一个名字。WiFi 则能覆盖同桌的每一个人。宾客在符合您餐厅品牌形象的定制页面上登录,一步完成授权,并直接进入您已在使用的营销工具中。这样,您的 CRM 就能通过散客和宾客的同伴不断壮大,而不仅仅是预订人。

  • 支持电子邮件和社交媒体登录,符合 UK GDPR 授权要求并提供完整的审计追踪
  • NeverBounce 验证在登录时拦截虚假和一次性电子邮件地址
  • 通过 400 多个数据连接器将宾客数据发送至 SevenRooms、HubSpot、Braze、Airship 和 Iterable
  • 并排对比整个门店网络中每个网点的访问频率、停留时间和受众特征

Pizza Express 在 470 多家餐厅运行宾客 WiFi:已有 370 万独立宾客登录,其中 42% 为新访客。

探索宾客 WiFi
一位宾客在手机上登录餐厅 WiFi,而朋友们正在看菜单宾客数据
常客与忠诚度

无论常客选择在何处用餐,都能认出他们

Unified Accounts 能够记住回归宾客,让再次光临的体验顺畅无阻,并让订阅选项屏幕获得应有的关注。每次访问都会丰富宾客画像,为您的 CRM 和忠诚度团队提供决策依据:谁再次光临、去了哪家餐厅以及频次如何。

  • Sweetgreen 在切换到 Unified Accounts 后,其订阅率从 61% 提升至 81%
  • Bloomin' Brands 将 Purple 连接到 Paytronix,以查看哪些 Dine Rewards 会员访问了哪些餐厅
  • 找出已注册但停止光临的忠诚度会员,并向他们发送重返餐厅的理由
  • 通过场内微型调查和 TripAdvisor 连接器,在用餐体验记忆犹新时收集反馈

Tampopo 利用其 WiFi 宾客名单向约 16,000 名曾光临的食客发送电子邮件,以推广其烹饪学校的礼品券。

探索第一方宾客数据
一位常客在社区餐厅门口被领位员直呼其名热情迎接回归宾客
收银机与设备

将收银机与餐桌网络隔离

EPOS 终端、厨房打印机、预订平板电脑、摄像头和背景音乐扬声器无法输入用户名和密码。在同一个共享网络中,它们也与每位宾客的手机并存。xPSK 为每个设备分配专属密钥和专属 VLAN,因此密钥泄露只会影响单个设备,而不会波及整家餐厅。

  • 将宾客设备隔离在收银机和支付设备所使用的网络之外
  • 撤销单个密钥,无需重新配置场内所有设备的密钥
  • 支持您所用厂商的命名:Cisco 上的 iPSK、Ruckus 上的 DPSK、HPE Aruba 和 Juniper Mist 上的 MPSK,以及 Extreme 和 UniFi 上的 PPSK
  • 无单设备许可限制,且每个密钥连接的设备数量无上限
探索 xPSK
一位服务员在收银台前结账,旁边放着收据打印机和预订平板电脑xPSK
前厅

紧跟餐厅人员流动的员工 WiFi

餐厅团队每季都在变动,而共享的员工密码往往长期不变。Purple 允许服务员、经理和后厨团队使用其现有账户进行连接,这些账户通过 SCIM 从 Microsoft Entra ID、Okta 或 Google Workspace 同步,实现访问权限与雇佣关系同步启用和终止。

  • 员工账户禁用时,自动撤销其访问权限
  • 使用 Purple App,个人手机仅需约 60 秒即可完成入网
  • 经理、前厅员工和承包商划分在独立的 VLAN 中,适用各自的规则
  • 每次会话均关联至具体姓名、设备、时间和地点进行记录
了解员工 WiFi
餐厅经理在晚市服务前向大堂员工交代工作员工 WiFi
超越菜单上的密码

传统餐厅免费 WiFi 与 Purple WiFi 的对比

大多数餐厅 WiFi 运营成本高昂,却无法为营销团队带来任何回报。以下是我们的改变。

业务需求
传统餐厅 WiFi
使用 Purple
顾客数据
仅有预订时的姓名
同桌每位顾客经授权的登录信息,并自动同步至您的 CRM
回头客
每次到店都如同首次访问
Unified Accounts 自动识别各分店的常客
数据质量
拼写错误和虚假的电子邮箱
登录时即时进行 NeverBounce 验证
会员与预订工具
彼此孤立、无法互通的数据孤岛
通过 400 多个数据连接器无缝对接 SevenRooms、Paytronix、HubSpot 和 Braze
收银机与终端设备
EPOS 与顾客手机共用同一个共享网络
为每台设备分配专属私钥和 VLAN
硬件设备
通常受限于单一厂商的门户
支持 Cisco Meraki、HPE Aruba、Ruckus、Juniper Mist、Ubiquiti UniFi 等
在安静的餐厅里,一位餐饮集团营销负责人和运营经理正在查看访客仪表板
餐饮集团的成功见证

餐厅使用 Purple 取得的成效

Sweetgreen 在切换至 Unified Accounts 后的数周内即提升了订阅率。Pizza Express 在其所有门店中触达了数百万顾客,而 Bloomin' Brands 则通过 Paytronix 将 WiFi 访问数据与其 Dine Rewards 会员数据进行了无缝整合。

81%
Sweetgreen 的营销订阅率(此前为 61%)
3.7m
在 470 多家 Pizza Express 餐厅登录的独立顾客数量
42%
的 Pizza Express WiFi 访客为新访客
1.6万
通过一封 Tampopo 礼品券电子邮件触达的历史食客

数据来自 Purple 客户结果:Sweetgreen、Pizza Express 和 Tampopo。

Purple 餐厅 WiFi 手册封面

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工作原理

无需新硬件即可上线

  1. 1

    连接您的营销工具

    关联 SevenRooms、HubSpot、Braze 或您的会员忠诚度平台,或使用 Purple 的内置 CRM。

  2. 2

    将您的接入点指向 Purple

    我们在您已有的接入点上配置访客、设备和员工网络。

  3. 3

    逐个品牌发布

    为您集团中的每个品牌提供专属的登录页面,并在我们上线团队的协助下逐个门店推广。

联系我们的餐饮酒店团队

在统一的访客数据平台上查看您的所有餐厅

告诉我们您的品牌和门店情况,我们将向您展示访客数据、会员忠诚度、设备和员工接入如何在您现有的硬件上运行。

  • 兼容 Cisco Meraki、HPE Aruba、Ruckus、Juniper Mist、Ubiquiti UniFi、Cambium、Extreme 和 Fortinet
  • 将访客数据发送至 SevenRooms、HubSpot、Braze、Airship 和 Iterable
  • 通过 ISO 27001 认证,荣获 B Corp 认证,自 2012 年以来零数据泄露

预约餐厅演示

与熟悉餐饮集团的专家进行 30 分钟的通话。

餐厅 WiFi 常见问题解答

营销、运营和 IT 团队最常问我们的问题

我们需要更换接入点吗?

不需要。Purple 运行在您已有的接入点上,包括 Cisco Meraki、HPE Aruba、Ruckus、Juniper Mist、Ubiquiti UniFi、Cambium、Extreme 和 Fortinet。无需拆除和更换任何设备。

你们可以连接哪些预订、CRM 和会员忠诚度平台?

Purple 可将访客数据发送至 SevenRooms、HubSpot、Braze、Airship、Bloomreach 和 Iterable,并通过 400 多个数据连接器发送至数百个其他平台。Bloomin' Brands 已将 Purple 连接到 Paytronix。您也可以使用 Purple 的内置 CRM。

我们集团中的每个品牌都可以拥有独立的登录页面吗?

可以。每个品牌和每个门店都可以拥有自己专属品牌的登录页面,Logic Flow 会根据访客连接的位置决定其看到的页面和优惠,因此营销活动仅在参与的餐厅中运行。

访客数据符合 GDPR 规范吗?

是的。访客在登录时提供同意并留有完整的审计追踪,且电子邮件地址会通过 NeverBounce 进行验证。Purple 已通过 ISO 27001 认证,符合 UK GDPR 和 CCPA 规范,且自 2012 年以来零数据泄露。

如何识别再次到访的访客?

Unified Accounts 会在访客首次登录后记住他们,因此后续在您的任何一家餐厅到访时都能实现无感连接。每次到访都会丰富他们的画像。Sweetgreen 在切换后,其选择加入率从 61% 提升至 81%。

我们如何防止访客接入收银机使用的网络?

访客 WiFi 运行在独立的网络上,xPSK 为每个收银机、打印机和设备分配专属的密钥和 VLAN。访客手机绝不会与您的支付设备共享网络,且您可以随时撤销任何单个设备的密钥。

当员工离职时会发生什么?

当他们的账户在 Microsoft Entra ID、Okta 或 Google Workspace 中被禁用时,SCIM 会自动撤销其 WiFi 访问权限。您无需在各个门店更改共享密码。

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