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Conçu pour la restauration rapide

Vitesse au drive. Certitude pour le retrait en extérieur. Sérénité PCI.

Une plateforme unique alimentant le WiFi invité, la télémétrie des voies de drive, la résilience de l'affichage en cuisine et la présence des commandes mobiles en extérieur — pour chaque établissement que vous gérez.

SLA du driveSegmenté PCIPrésence en extérieurTableau de bord multi-sites
Un établissement de restauration rapide avec drive fonctionnant sous Purple WiFi
🚗
Drive · Voie 2
Client fidèle · même véhicule, 3ème visite cette semaine
Approuvé par le secteur de la restauration rapideMcDonald’sBurger KingWendy’sChick-fil-ATaco BellChipotleSubwayDomino’sPret a MangerGreggs
Cas d'usage

La restauration rapide est un défi réseau. Purple est la plateforme réseau.

Chaque source de revenus dans la restauration rapide moderne repose sur le réseau en magasin — drive, KDS, bornes, retrait de commandes mobiles, fidélité, application équipe. Purple est la couche qui les maintient tous en ligne et leur permet de communiquer avec votre base client.

01 — Drive et cuisine

Basculement en moins d'une seconde pour la voie qui assure votre chiffre d'affaires.

Le drive représente 60 à 70 % des ventes en restauration rapide. Une panne d'AP de 30 secondes bloque la voie pendant 20 minutes et impacte la satisfaction client avant même que l'IT n'ait enregistré l'alerte. Les SSID prioritaires et le basculement d'AP de Purple placent la télémétrie de voie, les écrans KDS et les prises de commande IA avant tout autre paquet sur votre réseau local.

SSID priorisé par QoSBasculement d'AP en moins d'une secondeIntégration du minuteur de voie
Explorer le WiFi personnel
Tableau de bord des opérationsTableau de bord multi-sites de Purple affichant l'état des voies de drive dans les établissements
02 — Périmètre et conformité PCI

Chaque nouvelle tablette ne doit pas devenir un nouveau casse-tête d'audit.

Écrans KDS, tablettes de retrait de commandes mobiles, bornes, iPads de fidélité — chaque appareil ajouté à vos points de vente est une nouvelle ligne d'audit. Purple vous offre des VLAN par appareil et une segmentation réseau documentée qui réduit le périmètre PCI à une zone de détenteurs de cartes unique et protégée. Votre QSA obtient des preuves à la demande. Vos franchisés cessent de demander à l'IT de modifier le réseau.

VLAN par appareilJournalisation du Captive PortalPreuves prêtes pour le QSA
Explorer le Captive Portal
Portail personnaliséUn écran de Captive Portal personnalisé pour une marque de restauration rapide (QSR)
03 — Retrait en extérieur et commande mobile

Détection d'arrivée de niveau geofencing — sans dépendre du GPS du client.

La commande mobile représente plus de 20 à 30 % des transactions des QSR matures numériquement. La remise échoue lorsque le GPS du téléphone du client indique une mauvaise position ou que le BLE se déconnecte sur le parking. Les points d'accès extérieurs de Purple couvrant le parking et les zones de retrait déclenchent des alertes d'arrivée dès que l'appareil du client rejoint le WiFi — votre cuisine lance les frites 40 à 60 secondes plus tôt et votre SLA de retrait ne dérive plus.

Couverture extérieure pour le retraitDéclencheurs de présenceIntégrations POS / KDS
Explorer les automatisations Purple Engage
Application de commande mobileUne application mobile client aux couleurs d'une enseigne QSR avec détection d'arrivée pour le retrait
Les chiffres du réseau QSR

La rapidité n'est pas une fonctionnalité. C'est tout votre compte de résultat.

Chaque seconde ajoutée au drive est un point de pourcentage des ventes hebdomadaires. Chaque extension du périmètre PCI représente six mois de préparation d'audit. Chaque retrait manqué est un remboursement et un avis une étoile. Les clients QSR de Purple mesurent la plateforme en secondes gagnées sur les files, en réduction de lignes d'audit et en taux de réussite des SLA de remise — pas en mégabits.

70%
Des ventes QSR proviennent de la file du drive
10s
Amélioration moyenne de la remise en extérieur par rapport au GPS seul
30%
Des commandes QSR numériques passent par mobile/application — et dépendent de la disponibilité de votre réseau

Accès basé sur l'identité. Fini les mots de passe partagés en magasin.

Le secteur QSR repose sur des SSID partagés et des clés PSK censées être renouvelées, mais qui ne le sont jamais. Purple les remplace par un accès basé sur l'identité — chaque appareil, membre d'équipage et tablette de franchise est inscrit dans un annuaire, avec une révocation en quelques secondes en cas de départ. Votre réseau n'est plus à la merci d'un Post-it compromis dans un bureau.

  • Authentification par certificat par membre et par appareil
  • Révocation instantanée au départ d'un membre de l'équipe
  • Isolation des locataires par franchise sur le même matériel
  • Déployé sur vos équipements Cisco, Aruba, Meraki et Ubiquiti existants
Explorer le WiFi sans mot de passe
MobilePlateforme Purple sur mobile, affichant la santé du réseau par magasin
L'application Purple

Reconnaissez vos clients fidèles avant même qu'ils n'atteignent la borne de commande.

Nous détectons lorsqu'un appareil connu rejoint le WiFi de votre magasin, dans quelle file il se trouve, et s'il est venu trois fois cette semaine ou une seule fois cette année. Ce signal alimente votre application de fidélité, votre CRM et la tablette de votre équipe — ainsi, le client à la borne n'est plus jamais une transaction anonyme.

Lancez les frites dès que le client en retrait arrive sur le parking. Offrez un café à un client lors de sa cinquième visite du mois. Accueillez par son nom le membre du programme de fidélité inactif lorsqu'il entre. Pas de diffusion de masse — des moments ciblés et basés sur la présence qui favorisent la fréquence, pas les remboursements.

Détection de fileDétectez l'appareil d'un véhicule habitué dès qu'il s'associe au point d'accès du panneau de menu.
Détection de retraitDéclenchez la préparation en cuisine lorsque l'appareil du client rejoint le point d'accès du parking.
Compatible fidélitéTransmettez les données de présence vers Punchh, Paytronix ou votre propre système de fidélité.
9:41●●●
App de marque · Sur site
🚗
Retrait · Emplacement 4
Nous avons détecté votre arrivée — votre commande passe en friture dès maintenant.
🍔
Drive · Visite récurrente
Ravi de vous revoir — votre menu n°2 habituel avec un Coca ?
🥤
Fidélité · 5e visite
Votre récompense de 5e visite est débloquée. Présentez ceci au guichet.
Analyses

Les chiffres qui impactent le P&L de la restauration rapide — mesurés par votre réseau.

Les données cellulaires et de caisse ne vous diront pas quand le SLA de retrait d'un point de vente décline ou quelle voie a un son de casque dégradé. Purple transforme chaque association, temps de présence et remise en données opérationnelles mesurables — transmises au responsable régional avant que les scores de satisfaction client ne chutent.

01
Suivi à la seconde par voie

Temps de commande au guichet du drive corrélés aux performances des points d'accès, à la météo, au moment de la journée et au planning de l'équipe.

02
SLA de remise en retrait

Chaque horodatage d'arrivée, déclencheur en cuisine et remise mesurés par rapport à une fenêtre cible. Les anomalies sont signalées automatiquement.

03
Posture PCI par point de vente

Un tableau de bord unique indiquant quels points de vente ont des appareils sur le mauvais VLAN, lesquels nécessitent une re-segmentation et lesquels sont prêts pour l'audit.

FAQ

Réponses aux questions fréquentes sur les réseaux QSR.

Devons-nous remplacer nos points d'accès existants ?

Non. Purple fonctionne comme une surcouche cloud sur le matériel Cisco, Meraki, Aruba, Juniper Mist et Ubiquiti que vous possédez déjà. Nous gérons le Captive Portal, le moteur de présence, la logique de segmentation et les analyses au-dessus de votre couche d'accès existante.

Comment Purple aide-t-il pour le périmètre PCI DSS ?

Les VLAN par appareil et la segmentation documentée entre les appareils de détenteurs de cartes (POS, borne) et les autres (KDS, invités, équipe) limitent la zone des données de cartes à un ensemble restreint et bien défini. Les journaux du Captive Portal, l'état des ACL et les preuves de segmentation sont exportables à la demande pour votre QSA.

Pouvons-nous déployer sur des milliers de points de vente sans équipe informatique sur place ?

Oui. Purple prend en charge le déploiement sans intervention (zero-touch) — les points d'accès se connectent, récupèrent leur configuration depuis le cloud et rejoignent les bons SSID sans intervention informatique sur site. Les déploiements multi-sites sur plus de 1 000 points de vente sont courants. L'isolation des comptes par franchise permet au siège et aux franchisés de ne voir que leurs propres données.

Comment la détection de présence en retrait se compare-t-elle au GPS ou au BLE ?

Le GPS est imprécis sur les parkings — les bâtiments, les zones d'ombre et les signaux faibles font que les notifications d'arrivée se déclenchent au mauvais endroit. Le BLE fonctionne mais nécessite que l'application du client soit ouverte. La présence WiFi se déclenche dès que l'appareil s'associe à votre point d'accès du parking — généralement 40 à 60 secondes avant le GPS, et sans nécessiter que l'application soit au premier plan.

Est-ce que Purple s'intègre à notre plateforme de fidélité et à notre POS ?

Nous disposons d'intégrations directes avec les principales plateformes de fidélité QSR (Punchh, Paytronix, Toast Loyalty) et les solutions POS (Toast, Olo, Square, NCR Aloha). Pour tout le reste, il existe une API de webhooks/événements — vos développeurs peuvent intégrer les événements de présence Purple dans n'importe quel système en une journée.

Prêt à déployer l'expérience drive sans accroc ?

Échangez avec un spécialiste QSR ayant déployé Purple pour des enseignes de restauration rapide et de fast-casual multi-sites. Nous définirons le périmètre d'un pilote sur un groupe de restaurants, prouverons les gains de temps sur les pistes et le retrait en bord de trottoir, puis déploierons la solution à plus grande échelle.

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