रेस्टॉरंट्स आणि हॉस्पिटॅलिटीसाठी Mailchimp चे पर्याय

तुमच्या व्हेन्यूसाठी हे का महत्त्वाचे आहे

हॉस्पिटॅलिटी मार्केटिंगमधील मुख्य आव्हान ईमेल पाठवणे हे नाही; तर सर्वप्रथम ईमेल पत्ता गोळा करणे हे आहे. Mailchimp सारखे सामान्य ईमेल प्लॅटफॉर्म हे केवळ 'प्रेषक' (Senders) आहेत. ते मोहिमा (कॅम्पेन) पाठवण्यात उत्कृष्ट आहेत, परंतु लिस्ट पुरवण्यासाठी ते तुमच्यावर अवलंबून असतात. एका रेस्टॉरंट, बार किंवा हॉटेलसाठी कमेंट कार्ड किंवा वेबसाइट पॉप - अप द्वारे मॅन्युअली ती लिस्ट तयार करणे धीमे, त्रुटीयुक्त आणि मोठ्या प्रमाणावर करणे कठीण असते.

सामान्य टूल्सचे आर्थिक मॉडेल देखील बदलत आहे. Mailchimp चा फ्री प्लॅन आता फक्त २५० कॉन्टॅक्ट्सपुरता मर्यादित केला आहे, जो मागील वर्षांमध्ये २,००० होता. एक मध्यम स्वरूपाचे व्यस्त स्वतंत्र रेस्टॉरंट अवघ्या काही दिवसांतच ही मर्यादा ओलांडून जाईल. पेड टियर्स हे लिस्टच्या आकारासोबत वाढत जातात, त्यामुळे तुमचे मार्केटिंग प्रयत्न यशस्वी होत असताना तुमचा खर्चही तितकाच वाढतो - जे एक उलट प्रोत्साहन ठरते. किमतीच्या पलिकडेही एक सखोल रचनात्मक समस्या आहे: तुमच्या प्रत्यक्ष व्हेन्यूसोबत या टूल्सचा कोणताही संबंध नसतो. कोणते अतिथी तुमच्या दारात आले आहेत, ते किती वेळा परत येत आहेत, किंवा एखाद्या मोहिमेमुळे बुकिंग झाले आहे की नाही, हे ही टूल्स तुम्हाला सांगू शकत नाहीत.

अतिथींचा डेटा गोळा न केल्याने होणारे नुकसान सतत वाढत जाते. महिन्यातून दोनदा भेट देणाऱ्या आणि प्रति भेट सरासरी ३० पाउंड खर्च करणाऱ्या अतिथीचे मूल्य, थर्ड - पार्टी प्रमोशनद्वारे येणाऱ्या एका वेळच्या व्हिजिटरपेक्षा एका वर्षात खूप जास्त असते. तुम्हाला अशा टूलची गरज आहे जे 'बिल्डर' (Builder) म्हणून काम करते - जे तुमच्या व्हेन्यूच्या आत असलेल्या ग्राहकांकडून सक्रियपणे फर्स्ट - पार्टी डेटा गोळा करते आणि नंतर तुमच्या मोहिमांना त्यांच्या प्रत्यक्ष भेटीशी जोडते.

टूलचा प्रकार	लिस्ट तयार करतो	मोहिमा पाठवतो	ग्राहक भेटीशी जोडतो	इन - बिल्ट GDPR संमती
Mailchimp	नाही	होय	नाही	नाही
Klaviyo	नाही	होय	नाही	नाही
HubSpot	नाही	होय	नाही	नाही
Purple Engage	होय	होय	होय	होय

कार्यपद्धती

एका प्रत्यक्ष व्हेन्यूमध्ये सत्यापित ग्राहक सूची तयार करण्याचे सर्वात प्रभावी माध्यम म्हणजे गेस्ट WiFi. जेव्हा एखादा अतिथी इंटरनेटशी कनेक्ट करू इच्छितो, तेव्हा तुम्ही ब्रँडेड Captive Portal च्या माध्यमातून त्यांच्या संपर्क तपशीलाच्या बदल्यात इंटरनेट ॲक्सेस प्रदान करता - हे असे लॉगइन पेज आहे जे इंटरनेट ॲक्सेस मिळण्यापूर्वी प्रदर्शित होते.

ही पद्धत मोठ्या प्रमाणावर ग्राहक मिळवण्याची समस्या सोडवते. हे अनामित ग्राहकांना परिचित CRM प्रोफाईलमध्ये रूपांतरित करते. अतिथी स्वतःहून त्यांचे तपशील सक्रियपणे भरतात आणि ऑप्ट - इन बॉक्सवर टिक करतात, त्यामुळे तुम्ही जागरूक पसंतीचा फर्स्ट - पार्टी डेटा गोळा करता जो पूर्णपणे GDPR संमत असतो. WiFi मार्केटिंग प्लॅटफॉर्म वापरणाऱ्या व्हेन्यूजच्या डेटाच्या अनुसार, गेस्ट WiFi प्लॅटफॉर्म सामान्यतः कनेक्ट केलेल्या उपकरणांपैकी ६० - ८०% उपकरणांना ईमेल सबस्क्राइबर्समध्ये रूपांतरित करतात. हा असा लिस्ट बनवण्याचा दर आहे जो कोणत्याही वेबसाइट पॉप - अप किंवा कमेंट कार्डला गाठणे शक्य नाही.

Guest WiFi याला कशा प्रकारे सक्षम करते ते पहा. Purple Engage सारखे प्लॅटफॉर्म्स विशेषतः याच कामासाठी डिझाइन केले गेले आहेत, जे डेटा गोळा करण्याच्या प्रक्रियेला थेट ईमेल मार्केटिंग इंजिनसोबत जोडतात. Purple जगभरात ८०,०००+ पेक्षा जास्त ठिकाणी सेवा पुरवते आणि २०२४ मध्ये ४४० दशलक्ष लॉगइनची नोंद केली आहे (Purple चा अंतर्गत डेटा, २०२४).

तुमच्या गेस्ट WiFi द्वारे हे कसे करावे

ही रणनीती प्रत्यक्षात आणण्यासाठी तुमच्या आयटी (IT) इन्फ्रास्ट्रक्चरमध्ये बदल करण्याची गरज नाही. Purple Engage एक हार्डवेअर - न्यूट्रल क्लाउड ओव्हरले म्हणून काम करते. तुम्ही Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi, Cambium, Extreme किंवा Fortinet वापरत असलात तरीही, ते तुमच्या सध्याच्या ॲक्सेस पॉइंट्ससोबत सहजपणे जोडले जाते.

सेटअप चार टप्प्यांचे अनुसरण करतो. पहिले म्हणजे, Purple प्लॅटफॉर्मद्वारे तुमचा गेस्ट WiFi ट्रॅफिक राउट करून नेटवर्क कॉन्फिगर करा. दुसरे म्हणजे, Captive Portal डिझाइन करा. फॉर्म अगदी लहान ठेवा - फक्त ईमेल पत्ता आणि पहिले नाव विचारा. प्रत्येक अतिरिक्त फील्ड फॉर्म भरण्याचा दर कमी करते; Campaign Monitor (२०२३) च्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की प्रत्येक अतिरिक्त फील्ड जोडल्यामुळे कन्वर्जन रेट १४% ने घसरतो. तिसरे म्हणजे, मार्केटिंग संमतीसाठी एक स्पष्ट, अनटिक केलेला चेकबॉक्स समाविष्ट करून संमती निश्चित करा. ही प्रणाली ऑप्ट - इनचा टाइमस्टॅम्प आणि IP ॲड्रेस लॉग करून ठेवते, ज्यामुळे तुम्हाला GDPR च्या अंतर्गत एक पूर्ण ऑडिट ट्रेल मिळते. चौथे म्हणजे, CRM कनेक्ट करा. अतिथी लॉगइन करताच त्यांचे तपशील स्वयंचलितपणे Purple Engage CRM मध्ये जोडले जातात, जे प्रत्येक सर्व्हिसच्या वेळी नकळत तुमचा डेटाबेस तयार करत राहते.

Pizza Express आणि Stonegate Pubs सारखी ठिकाणे त्यांच्या सर्व आउटलेट्सवर मोठ्या प्रमाणावर अतिथींचा डेटा गोळा करण्यासाठी Purple च्या प्लॅटफॉर्मचा वापर करतात, ज्यामुळे प्रत्येक WiFi कनेक्शनचे रूपांतर एका CRM रेकॉर्डमध्ये होते.

काय पाठवायचे आणि कधी पाठवायचे

एकदा का लिस्ट स्वतःहून तयार होऊ लागली की, ऑटोमेशनवर लक्ष केंद्रित करा. रेस्टॉरंट्सचे सर्वाधिक कन्वर्जन देणारे ईमेल अतिथींच्या वर्तनावर आधारित ट्रिगर होतात, सामान्य मासिक न्यूजलेटर्सद्वारे नाही. विशिष्ट उद्दिष्टाने पाठवलेल्या मोहिमांसाठी रेस्टॉरंट्सचा ईमेल ओपन रेट २५-३५% असतो, तर वाढदिवसाच्या ऑफर्ससाठी हा दर ५०%+ पर्यंत पोहोचतो (Sequenzy बेंचमार्क डेटा, २०२६).

सर्वप्रथम तयार करण्यासाठी सर्वात महत्त्वाचे ऑटोमेशन म्हणजे दुसऱ्या भेटीचे ट्रिगर. एखाद्या अतिथीला दुसऱ्यांदा भेटीसाठी परत आणणे हे हॉस्पिटॅलिटी मार्केटिंगमधील सर्वात कठीण काम असते. अतिथीच्या पहिल्या WiFi कनेक्शनच्या २४ ते ४८ तासांनंतर पाठवण्यासाठी एक स्वयंचलित स्वागत (Welcome) ईमेल सेट अप करा. त्या पुन्हा बुकिंगला प्रोत्साहन देण्यासाठी मर्यादित वेळेची ऑफर समाविष्ट करा - जसे की मोफत मिष्टान्न (डेझर्ट), पुढील भेटीवर सूट किंवा आगामी कार्यक्रमात आधी प्रवेश मिळण्याची संधी.

दुसरे ऑटोमेशन म्हणजे वाढदिवसाची ऑफर. अतिथीच्या वाढदिवसाच्या सात दिवस आधी ऑफर पाठवण्यासाठी सिस्टम कॉन्फिगर करा. हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्रात वाढदिवसाच्या ईमेलचा वापर दर साधारणपणे १५ - ३०% असतो (Sequenzy बेंचमार्क डेटा, २०२६), ज्यामुळे हे तुमच्याद्वारे वापरले जाणारे सर्वात जास्त कन्व्हर्शन देणारे सिंगल ऑटोमेशन बनते.

हे दोन्ही सुरू झाल्यावर, वर्तणुकीशी संबंधित सेगमेंटेशनकडे (behavioral segmentation) वळा. WiFi नेटवर्कद्वारे संकलित केलेला ड्वेल टाइम (थांबण्याचा वेळ) आणि व्हिजिट फ्रिक्वेन्सी डेटा वापरा. तुमच्या प्रेक्षकांना Regulars (महिन्यातून दोन किंवा अधिक वेळा येणारे), Occasional (दर दोन ते तीन महिन्यांतून एकदा येणारे), आणि Lapsed (सहा महिने किंवा त्याहून अधिक काळ कनेक्ट न झालेले) अशा विभागांमध्ये विभागून घ्या. Regulars साठी एक्सक्लुझिव्ह टेस्टिंग मेनूचे आमंत्रण आणि इव्हेंटचे आधीच ॲक्सेस मिळण्याचे नोटिफिकेशन पाठवा. Lapsed सेगमेंटसाठी अधिक आकर्षक ऑफरसह विन - बॅक ऑफर पाठवा.

कोणते काम करत आहे याचे मापन करणे

सामान्य टूल्स ओपन रेट आणि क्लिक - थ्रू द्वारे यश मोजतात. हे केवळ डिजिटल व्हॅनिटी मॅट्रिक्स आहेत. ३५% ओपन रेट तुम्हाला सांगतो की कोणीतरी त्यांच्या फोनकडे पाहिले आहे; ते तुम्हाला हे सांगत नाही की त्यांनी तुमच्या रेस्टॉरंटमध्ये प्रवेश केला आहे की नाही.

Purple Engage सारखे प्लॅटफॉर्म WiFi नेटवर्क नियंत्रित करत असल्याने, ते प्रत्यक्ष उपस्थिती ट्रॅक करते. (आमच्या स्पॅनिश भाषिक ऑपरेटरसाठी, पहा Captura de correo electronico con WiFi de invitados: como funciona y que esperar ।) तुम्ही मंगळवारी एखादी मोहीम पाठवल्यास आणि शुक्रवारी अतिथीचे डिव्हाइस तुमच्या नेटवर्कशी पुन्हा कनेक्ट झाल्यास, प्लॅटफॉर्म त्या प्रत्यक्ष आगमनाला ईमेलचे योगदान म्हणून मोजते. तुम्ही रिटर्न रेट (Return Rate) - म्हणजेच तुमच्या पाठवलेल्या ईमेलमुळे प्रत्यक्षात आलेले ग्राहक आणि महसूल याद्वारे यशाचे मोजमाप करता. Purple च्या प्लॅटफॉर्मने सरासरी २४% वाढ दर्शविली आहे (Purple चा अंतर्गत डेटा, २०२६).

ट्रॅक करण्यासारखे मॅट्रिक्स पुढीलप्रमाणे आहेत: रिटर्न रेट (ईमेल मिळालेल्या अतिथींची टक्केवारी जे १४ दिवसांच्या आत पुन्हा कनेक्ट होतात), रेव्हेन्यू पर सेंड (एकूण योगदान दिलेल्या खर्चाला पाठवलेल्या ईमेलच्या संख्येने भागून मिळणारे मूल्य), आणि लिस्ट ग्रोथ रेट (WiFi लॉगिनमधून दर आठवड्याला नवीन CRM संपर्क).

कुठून सुरुवात करावी

प्रेषकापासून निर्मात्यामध्ये रूपांतरित होण्यासाठी एका स्पष्ट प्रवासाची आवश्यकता आहे.

१. तुमच्या हार्डवेअरचे ऑडिट करा: तुमचे सध्याचे ॲक्सेस पॉइंट्स समर्थित आहेत याची खात्री करा. Purple Engage हे Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi, Cambium, Extreme आणि Fortinet सोबत काम करते. २. तुमचा Captive Portal डिझाइन करा: याला ब्रँडेड, सोपे आणि नियमांनुसार ठेवा. एक ईमेल फील्ड, एक नाव फील्ड आणि एक टिक न केलेले ऑप्ट - इन चेकबॉक्स. ३. तुमचे मुख्य ऑटोमेशन सेट अप करा: लाईव्ह जाण्यापूर्वी व्हिजिट - नंतरचे स्वागत ईमेल आणि वाढदिवसाचे ट्रिगर तयार करा. केवळ हे दोन ऑटोमेशनच मोजता येण्याजोगे पुन्हा पुन्हा येणारे ग्राहक वाढवतील. ४. स्विच ओव्हर करा: गेस्ट नेटवर्कला पोर्टलद्वारे राउट करा आणि तुमची यादी तयार होताना पहा.

या कल्पनेबद्दल अधिक तपशीलांसाठी, आमचे संबंधित मार्गदर्शक वाचा: गेस्ट WiFi ईमेल कॅप्चर: हे कसे काम करते आणि काय अपेक्षा करावी .