মানসম্মত খাবার, পরিষেবা এবং মূল্য নির্ধারণ হলো এমন কিছু মূল উপাদান যা ডাইনিংয়ের অভিজ্ঞতাকে স্মরণীয় এবং আলোচনা করার মতো করে তোলে। যেখানে ৯২% মানুষ নিয়মিত বা মাঝে মাঝে অনলাইন রিভিউ পড়েন এবং ৮৮% মানুষ সেগুলোকে ব্যক্তিগত সুপারিশের মতোই বিশ্বাস করেন, সেখানে আপনার গ্রাহকরা যদি অনলাইন এবং অফলাইন উভয় জায়গাতেই আপনার রেস্তোরাঁ সম্পর্কে কথা না বলেন, তবে আপনি সমস্যায় পড়তে পারেন। ইতিবাচক অনলাইন রিভিউ সংগ্রহ করা হলো আপনার বর্তমান, অনুগত গ্রাহকদের কাজে লাগিয়ে নতুন গ্রাহকদের আপনার রেস্তোরাঁয় আকৃষ্ট করার অন্যতম কার্যকর উপায়।
TripAdvisor-এ ৪০ লাখেরও বেশি রেস্তোরাঁ তালিকাভুক্ত রয়েছে এবং এটি আপনার ব্যবসার পরিচিতি বাড়ানোর একটি সাশ্রয়ী উপায়। এই রিভিউ সাইটটি বিশ্বব্যাপী মানুষের কাছে আপনার রেস্তোরাঁ সম্পর্কে খোঁজ নেওয়ার জন্য কেবল একটি নির্ভরযোগ্য ও বিশ্বস্ত উৎসই নয়, বরং এটি আপনাকে গ্রাহকদের মতামতের পরিচালনা ও উত্তর দেওয়ার সুযোগও দেয়। এছাড়া, সাইটটি রেস্তোরাঁর মালিকদের লক্ষ্য করে একটি নতুন বিজ্ঞাপনী পণ্য চালু করেছে, যা আপনাকে স্পনসর করা প্লেসমেন্ট ব্যবহার করে আপনার ভেন্যুর TripAdvisor লিস্টিংয়ে ট্রাফিক বাড়াতে সাহায্য করে। তাই, রিভিউগুলো এখন এত বেশি গুরুত্ব পাওয়ায়, আপনার ব্যবসাকে আরও বেশি TripAdvisor রিভিউ পেতে সাহায্য করার জন্য আমাদের টিপসগুলো পড়া আপনার জন্য লাভজনক হতে পারে।
১ - আপনি যদি না চান, তবে আপনি পাবেন না
এটি শুনতে খুব সাধারণ মনে হতে পারে, কিন্তু যখন কোনো গ্রাহক আপনার কাউন্টারে অর্ডার দেন বা তাদের টেবিলে বিল পরিশোধ করেন, তখন আপনার কর্মীদের উচিত তাদের অভিজ্ঞতা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করার জন্য সময় নেওয়া। ১০ জনের মধ্যে ৭ জন গ্রাহক বলেছেন যে তাদের কাছে জানতে চাওয়া হলে তারা কোনো ব্যবসার জন্য রিভিউ দেবেন, তাই ডিনারদের কেবল এটি জানানো যে আপনি আপনার TripAdvisor পেজে তাদের মতামতের মূল্যায়ন করবেন, এটিই হতে পারে সেই সাধারণ অনুপ্রেরণা যা মানুষের আরও বেশি TripAdvisor রিভিউ দেওয়ার জন্য প্রয়োজন। আপনার গ্রাহকদের সাথে একটি ভালো সম্পর্ক গড়ে তোলা একটি ইতিবাচক, দীর্ঘস্থায়ী ছাপ ফেলতে পারে এবং নির্দিষ্ট কর্মীদের পরিষেবার প্রশংসা করতে তাদের উৎসাহিত করতে পারে।
২ - ছোটখাটো বিষয়গুলো
আপনার রেস্তোরাঁয় আরও বেশি TripAdvisor রিভিউ দেওয়ার জন্য মানুষকে রাজি করাতে আপনি সেরা টুল এবং সর্বোচ্চ আকর্ষণ ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু আপনি যদি অতিথিদের শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত একটি আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা না দেন, তবে এটি ব্যর্থ হতে পারে। অতিথিরা মূল্যায়িত বোধ করতে ভালোবাসেন এবং জিজ্ঞাসা না করেই কোনো বিনামূল্যের জিনিস বা তথ্য পাওয়ার চেয়ে ভালো আর কী হতে পারে? ডিনারদের টেবিলে সৌজন্যমূলক জল এবং হালকা খাবার সরবরাহ করা তাৎক্ষণিকভাবে আপনার সম্পর্কে একটি ভালো ধারণা তৈরি করবে এবং পরিদর্শনের পরে আপনি তাদের একটি ইমেল, এসএমএস বা পুশ নোটিফিকেশন পাঠাতে পারেন, তাদের আগমনের জন্য ধন্যবাদ জানাতে এবং পরবর্তী পরিদর্শনে তাদের ১০% ছাড়ের প্রস্তাব দিতে পারেন। সবচেয়ে ছোট উপহারগুলোও একটি বিশাল পার্থক্য তৈরি করতে পারে এবং আরও বেশি TripAdvisor রিভিউ সুরক্ষিত করা ও আপনার প্রতিযোগীদের চেয়ে ভালো TripAdvisor র্যাঙ্কিং পাওয়ার ক্ষেত্রে এটি একটি নির্ধারক বিষয় হতে পারে।
৩ - আপনার উপস্থিতি প্রচার করুন
TripAdvisor হয়তো বিশ্বের সবচেয়ে সুপরিচিত রিভিউ সাইট, কিন্তু এর মানে এই নয় যে আপনার সাইটে আপনার উপস্থিতি সম্পর্কে প্রচার করা উচিত নয়, বিশেষ করে যদি আপনি কিছু ব্যাজ এবং পুরস্কার জিতে থাকেন। আপনার মেনু, রসিদ এবং ফ্লায়ার, অথবা আপনার সোশ্যাল মিডিয়া চ্যানেল, WiFi লগইন পেজ এবং ওয়েবসাইটে—প্রতিটি টাচ পয়েন্টে আপনার TripAdvisor পেজটি প্রচার করুন। দর্শনার্থীদের মনে করিয়ে দেওয়া যে রিভিউগুলো আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ, তা অন্যদের তাদের নিজস্ব মতামত শেয়ার করতে বাধ্য বোধ করাতে পারে। এছাড়া, যদি আপনার রেস্তোরাঁ 'লন্ডনের সেরা ১০টি রেস্তোরাঁ'-এর মতো কোনো তালিকায় স্থান পায়, তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি এটি নিয়ে প্রচার চালাচ্ছেন। এটি কোনো ছোট অর্জন নয় এবং 'সেরা' তালিকাগুলো কৌতূহলী সম্ভাব্য গ্রাহকদের কাছ থেকে প্রচুর সার্চ ট্রাফিক পায়।
৪ - রিমাইন্ডার এবং প্রম্পট
আমি নিশ্চিত এই পরিস্থিতিটি পরিচিত মনে হবে। গত সপ্তাহে একজন নতুন গ্রাহক আপনার রেস্তোরাঁয় খেয়েছেন, মনে হচ্ছিল তিনি প্রতিটি মুহূর্ত উপভোগ করেছেন, বলেছেন যে তিনি আবার ফিরে আসবেন এবং একটি রিভিউ দেবেন, কিন্তু এক সপ্তাহ পেরিয়ে গেছে এবং তিনি অনলাইনে অন্যদের কাছে আপনার ভেন্যু এবং খাবারের সুপারিশ করতে ব্যর্থ হয়েছেন। অনেক ক্ষেত্রেই এটি ইচ্ছাকৃত হবে না, তারা হয়তো একটি TripAdvisor রিভিউ লিখতে চেয়েছিলেন কিন্তু এটি তাদের শীর্ষ অগ্রাধিকার ছিল না। এই সাধারণ সমস্যাটি সমাধানের জন্য একটি সাধারণ প্রম্পটই আপনার প্রয়োজন হতে পারে। পরিদর্শনের পর একটি নির্দিষ্ট সময়সীমার মধ্যে রিভিউ চেয়ে মানুষকে একটি স্বয়ংক্রিয় ইমেল, এসএমএস বা পুশ অ্যালার্ট পাঠানোই আরও বেশি TripAdvisor রিভিউ পাওয়ার জন্য যথেষ্ট হতে পারে। এটিও দেখা গেছে যে গ্রাহকরা কেনার ৩ থেকে ৭ দিনের মধ্যে তাদের অভিজ্ঞতাগুলো আরও ভালোভাবে এবং নির্ভুলভাবে মনে করতে পারেন।
৫ - রিভিউয়ের উত্তর দিন
মানুষকে দেখান যে আপনি তাদের রিভিউ দেওয়ার জন্য সময় বের করার প্রশংসা করেন, তা ইতিবাচক বা নেতিবাচক যাই হোক না কেন। প্রকৃতপক্ষে, যদি এটি নেতিবাচক হয় তবে উত্তর দেওয়ার আরও বেশি কারণ রয়েছে, কারণ এটি দেখায় যে আপনি সক্রিয়ভাবে সমস্যাগুলো সমাধান করেন এবং আপনার রেস্তোরাঁর সুনাম ক্ষুণ্ন করতে চান না। রিভিউয়ের উত্তর দেওয়া হয়তো আপনার TripAdvisor র্যাঙ্কিংয়ে সরাসরি প্রভাব ফেলবে না, তবে সমালোচনার প্রতিক্রিয়ায় আপনি যখন পরিবর্তনগুলো বাস্তবায়ন করবেন, তখন দীর্ঘমেয়াদে এর অর্থ হতে পারে আরও বেশি বুকিং এবং সম্ভাব্য আরও বেশি TripAdvisor রিভিউ।
৬ - উদাহরণ থেকে শিক্ষা নিন
আপনি যে খাতেই কাজ করুন না কেন, আপনি যাতে পিছিয়ে না পড়েন তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার প্রতিযোগীরা কী করছে তা পর্যবেক্ষণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোচ্চ TripAdvisor রেটিং পাওয়া ব্যবসাগুলো কী করছে? মানুষ তাদের TripAdvisor রিভিউগুলোতে আপনার প্রতিযোগীদের কোন বিষয়ের প্রশংসা করে? তাদের ঘনিষ্ঠভাবে অনুসরণ করুন যাতে আপনি তাদের সেরা গুণগুলো অনুকরণ করতে পারেন বা তাদের চেয়ে ভালো হওয়ার উপায়গুলো বের করতে পারেন। আপনি বুঝে ওঠার আগেই আপনার রেস্তোরাঁ র্যাঙ্কিংয়ের শীর্ষে পৌঁছে যেতে পারে এবং আপনার প্রত্যাশার চেয়েও বেশি TripAdvisor রিভিউ অর্জন করতে পারে।
সব মিলিয়ে, জনপ্রিয়তা অর্জন করা গুরুত্বপূর্ণ। ভালো মানের রিভিউয়ের একটি স্বাস্থ্য���র প্রবাহ অর্জন করা দৃশ্যমানতা এবং এনগেজমেন্ট বাড়াবে, যা ফলস্বরূপ বুকিং এবং আয় বাড়াবে। তবে, এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি আপনার ভেন্যুগুলোতে আসা মানুষদের ডেমোগ্রাফিক বিবরণ সংগ্রহ করেন, যাতে আপনি তাদের কাছে অফার এবং প্রচারগুলো পৌঁছে দিতে পারেন, তাদের ফিরে আসতে উৎসাহিত করতে পারেন এবং আপনার রেস্তোরাঁর জন্য মূল্যবান TripAdvisor রিভিউ দিতে তাদের প্রম্পট করতে পারেন। এই তথ্য ছাড়া, আপনি তাদের আর কখনো না দেখা বা তাদের কাছ থেকে আর কখনো না শোনার ঝুঁকিতে পড়বেন। বিদ্যমান গ্রাহকের ডেটায় অ্যাক্সেস পাওয়ার মাধ্যমে আপনি বারবার আসা গ্রাহকদের সংখ্যা বাড়াতে পারেন এবং নতুন গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে তাদের রিভিউগুলো কাজে লাগাতে পারেন। যেকোনো রেস্তোরাঁর মালিকের জন্যই এটি একটি লাভজনক পরিস্থিতি।
