Comida de qualidade, serviço e preços são apenas alguns dos ingredientes-chave que tornam uma experiência gastronómica memorável e digna de ser comentada. Com 92% das pessoas a ler regular ou ocasionalmente avaliações online e 88% a confiar nelas tanto quanto em recomendações pessoais, se os seus clientes não estão a falar do seu restaurante tanto online como offline, poderá ter um problema. Acumular avaliações online positivas é uma das formas mais eficazes de utilizar os seus clientes atuais e fiéis para atrair nova clientela para o seu restaurante.
O TripAdvisor tem mais de 4 milhões de restaurantes listados e é uma forma económica de aumentar a visibilidade do seu negócio. O site de avaliações não é apenas uma fonte fiável e de confiança para pessoas de todo o mundo se informarem sobre o seu restaurante, mas também lhe permite gerir e responder ao feedback dos clientes. Além disso, o site lançou um novo produto publicitário direcionado a proprietários de restaurantes, permitindo-lhe utilizar colocações patrocinadas para direcionar tráfego para as listagens dos seus espaços no TripAdvisor. Assim, com as avaliações a serem agora tão valorizadas, pode valer a pena ler as nossas dicas para ajudar o seu negócio a adquirir mais avaliações no TripAdvisor.
1 - Quem não pede, não recebe
Pode parecer bastante óbvio, mas quando um cliente faz o pedido ao balcão ou está a pagar a conta na mesa, os seus colaboradores devem dedicar algum tempo a perguntar sobre a sua experiência. 7 em cada 10 consumidores afirmaram que deixariam uma avaliação para um negócio se lhes fosse pedido, por isso, simplesmente informar os clientes de que valorizaria o seu feedback na sua página do TripAdvisor pode ser o empurrão necessário para que as pessoas contribuam com mais avaliações no TripAdvisor. Construir uma relação com os seus clientes também pode deixar uma impressão positiva e duradoura, e pode encorajá-los a elogiar o serviço de membros específicos da equipa.
2 - As pequenas coisas
Pode utilizar as melhores ferramentas e o máximo de charme para persuadir as pessoas a deixarem mais avaliações no TripAdvisor para o seu restaurante, mas se não proporcionar aos clientes uma experiência agradável do início ao fim, poderá ser uma causa perdida. Os clientes adoram sentir-se valorizados e o que é melhor do que receber uma oferta ou ter acesso a informações sem sequer ter de pedir? Disponibilizar água e aperitivos de cortesia na mesa aos clientes irá imediatamente transmitir uma boa imagem e, após a visita, poderá enviar-lhes um e-mail, SMS ou uma notificação push a agradecer a preferência e a oferecer 10% de desconto na sua próxima visita. O mais pequeno dos mimos pode fazer uma enorme diferença e pode ser o fator decisivo entre garantir mais avaliações no TripAdvisor e ter uma melhor classificação no TripAdvisor do que os seus concorrentes.
3 - Promova a sua presença
O TripAdvisor pode ser o site de avaliações mais conhecido do mundo, mas isso não significa que não deva divulgar a sua presença no site, especialmente se tiver conquistado alguns selos e prémios. Divulgue a sua página do TripAdvisor em todos os pontos de contacto, quer seja nos seus menus, recibos e folhetos, ou nos seus canais de redes sociais, página de login do WiFi e website; lembrar os visitantes de que as avaliações são importantes para si pode fazer com que outros se sintam na obrigação de partilhar as suas próprias opiniões. Além disso, se o seu restaurante figurar numa lista como os 'Top 10 Restaurantes em Londres', certifique-se de que faz algum barulho sobre isso. Não é um feito pequeno e as listas 'Top' recebem um elevado tráfego de pesquisa de potenciais clientes curiosos.
4 - Lembretes e incentivos
Tenho a certeza de que este cenário lhe soará familiar. Um novo cliente jantou no seu restaurante na semana passada, pareceu desfrutar de cada segundo, disse que voltaria e deixaria uma avaliação, mas passou uma semana e não recomendou o seu espaço e comida a outros online. Em muitos casos, isto não terá sido intencional; provavelmente queriam escrever uma avaliação no TripAdvisor, mas simplesmente não era uma prioridade máxima. Um simples incentivo pode ser tudo o que precisa para resolver este problema comum. Enviar um e-mail automatizado, SMS ou alerta push às pessoas a pedir uma avaliação dentro de um prazo específico após a sua visita pode ser tudo o que é necessário para obter mais avaliações no TripAdvisor. Também se descobriu que os clientes têm maior probabilidade de recordar as suas experiências com maior detalhe e precisão num prazo de 3 a 7 dias após a compra .
5 - Responda às avaliações
Mostre às pessoas que aprecia o tempo que dedicaram a deixar avaliações, independentemente de serem positivas ou negativas. De facto, se for negativa, essa é mais uma razão para responder, pois demonstra que retifica problemas proativamente e não quer manchar a reputação do seu restaurante. Responder a avaliações pode não ter um efeito direto na sua classificação no TripAdvisor, mas pode significar mais reservas e potencialmente mais avaliações no TripAdvisor a longo prazo, à medida que implementa mudanças em reação às críticas.
6 - Siga o exemplo
Independentemente do setor em que opera, monitorizar o que os seus concorrentes estão a fazer é vital para garantir que não fica para trás. O que estão a fazer as empresas com as classificações mais altas no TripAdvisor? Pelo que é que as pessoas elogiam os seus concorrentes nas suas avaliações no TripAdvisor? Siga-os de perto para que possa começar a imitar as suas melhores qualidades ou a idealizar formas de se tornar melhor do que eles. Antes que dê por isso, o seu restaurante poderá estar a correr para o topo das classificações e a adquirir mais avaliações no TripAdvisor do que alguma vez antecipou.
Em suma, ganhar popularidade é importante. Adquirir um fluxo saudável de avaliações de boa qualidade aumentará a visibilidade e o envolvimento, o que, por sua vez, levará a um aumento de reservas e receitas. No entanto, é vital que adquira os detalhes demográficos das pessoas que realmente visitam os seus espaços, para que lhes possa enviar ofertas e promoções, encorajá-las a regressar e incentivá-las a deixar avaliações valiosas no TripAdvisor para o seu restaurante. Sem esta informação, corre o risco de nunca mais as ver ou ouvir falar delas. Ao obter acesso aos dados dos clientes existentes, pode impulsionar a repetição de visitas e aproveitar as suas avaliações para atrair novos clientes. Uma situação em que todos ganham para qualquer proprietário de restaurante.
