साइन-अप फॉर्मशिवाय रेस्टॉरंटमध्ये ग्राहकांचे ईमेल गोळा करा

तुमच्या व्हेन्यूसाठी हे का महत्त्वाचे आहे

व्हेन्यू मार्केटिंगमधील सर्वात कठीण भाग म्हणजे ईमेल पाठवणे नाही - तो म्हणजे सर्वात आधी ईमेल पत्ते गोळा करणे हा आहे. जेव्हा एखादा अतिथी तुमच्या रेस्टॉरंटमध्ये येतो, तेव्हा ते प्रत्यक्ष भेट देणारे असतात. त्यांनी आधीच बुकिंग केले नसेल, तर ते निघून गेल्यानंतर तुमच्याकडे त्यांच्याशी संपर्क साधण्याचा कोणताही मार्ग नसतो. ही एक मोठी समस्या आहे. जर तुम्ही दर आठवड्याला ३०० ग्राहकांना सेवा देत असाल आणि तुमचा डेटाबेस दर आठवड्याला १० नवीन संपर्कांनी वाढत असेल, तर तुम्ही प्रत्येक आठवड्याला २९० संभाव्य पुनरावृत्ती करणाऱ्या अतिथींना संपर्क न करता सोडत आहात. एका वर्षात, ही पुन्हा भेट देण्याची १५,००० पेक्षा जास्त गमावलेली संधी आहे.

बहुतेक ऑपरेटर्स ज्या पद्धतींवर अवलंबून असतात त्या काम करत नाहीत. वेबसाईट साईन-अप फॉर्म्सचे रुपांतर केवळ १-२% अभ्यागतांमध्ये होते. कॅश काउंटरवर ईमेल विचारल्याने सेवा मंदावते, कर्मचारी अवघड परिस्थितीत पडतात आणि अनेकदा खोटे किंवा चुकीचे स्पेलिंग असलेले ईमेल पत्ते गोळा होतात. QR कोड असलेले टेबल टेंट्स बहुतांश वेळा दुर्लक्षित केले जातात. यामुळे असा मार्केटिंग डेटाबेस तयार होतो जो तुमच्या वास्तविक गर्दीचा एक अतिशय लहान भाग असतो, आणि तो अशा गतीने वाढतो जो तुमच्या महत्त्वाकांक्षांशी कधीच जुळत नाही.

चांगली बातमी अशी आहे की याचे उत्तर आधीच तुमच्या व्हेन्यूमध्ये उपलब्ध आहे. तुमचे गेस्ट WiFi हे सर्वात प्रभावी रेस्टॉरंट ईमेल कलेक्शन टूल आहे, आणि बहुतेक ऑपरेटर्स त्याचा वापर करत नाहीत.

पद्धती

मुख्य प्रक्रिया म्हणजे Captive Portal - एक ब्रँडेड लॉगिन स्क्रीन जी जेव्हा एखादा अतिथी तुमच्या व्हेन्यूचे WiFi नेटवर्क निवडतो तेव्हा दिसून येते. स्वयंचलितपणे कनेक्ट होण्याऐवजी, अतिथींसमोर तुमचा लोगो, एक स्वागत संदेश आणि एक साधा फॉर्म सादर केला जातो. ते त्यांचा ईमेल पत्ता प्रविष्ट करतात, मार्केटिंग संमती बॉक्सवर टिक करतात आणि ते ऑनलाईन कनेक्ट होतात. संपूर्ण प्रक्रियेला अंदाजे १५ सेकंद लागतात.

ही पद्धत कार्य करते कारण ती एक स्पष्ट मूल्याची देवाणघेवाण आहे. अतिथीला WiFi हवे असते. तुम्हाला त्यांचे संपर्क तपशील हवे असतात. दोन्ही बाजूंना जे हवे आहे ते मिळते आणि हा व्यवहार स्व-सेवा स्वरूपाचा असतो. अतिथी त्यांच्या स्वतःच्या डिव्हाइसवर त्यांचा स्वतःचा ईमेल पत्ता प्रविष्ट करतात, ज्याचा अर्थ डेटा अचूक असतो. Purple Engage प्रवेश देण्यापूर्वी ईमेल स्वरूप सत्यापित करते, त्यामुळे तुम्ही चुकीचे टाईप केलेले किंवा प्लेसहोल्डर पत्ते गोळा करत नाही.

या आणि इतर प्रत्येक पद्धतीमधील मुख्य फरक म्हणजे उद्देश. तुमच्या WiFi शी कनेक्ट होणारा ग्राहक त्या क्षणी तुमच्या व्हेन्यूशी सक्रियपणे जोडलेला असतो. ते तिथे हजर असतात, ते सुखावह वातावरणात असतात आणि एका प्रत्यक्ष फायद्यासाठी खरा ईमेल पत्ता सामायिक करण्यास तयार असतात. हीच जागरूक संमतीची व्याख्या आहे, आणि याच कारणामुळे ईमेल गोळा करण्यासाठी Guest WiFi वापरणाऱ्या व्हेन्यूजमध्ये पारंपारिक चॅनेलच्या तुलनेत जवळपास ५०% जास्त ऑप्ट-इन दर दिसून येतो (Purple नेटवर्क डेटा, २०२४).

२०२४ मध्ये, Purple नेटवर्कने जागतिक स्तरावर ८०,०००+ पेक्षा जास्त ठिकाणी ४४० दशलक्ष लॉगइन जनरेट केले आहेत (Purple अंतर्गत डेटा). हा आकडा कोणताही योगायोग नाही. हे या सत्याला दर्शवते की जेव्हा पाहुण्यांना स्पष्ट आणि त्वरित फायदा मिळतो, तेव्हा ते त्यांचे तपशील नक्की शेअर करतात.

तुमच्या गेस्ट WiFi सह हे कसे करावे

Purple Engage तुमच्या सध्याच्या WiFi हार्डवेअरवर क्लाउड ओव्हरले म्हणून काम करते. तुमचे राउटर किंवा ॲक्सेस पॉइंट्स बदलण्याची गरज नाही. Purple हे हार्डवेअर-न्यूट्रल आहे आणि Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi, Cambium, Extreme आणि Fortinet सोबत अखंडपणे इंटिग्रेट होते.

सेटअप प्रक्रिया पाच पायऱ्यांचे पालन करते.

पायरी १ - तुमचे हार्डवेअर कनेक्ट करा. तुमच्या ठिकाणाचे ॲक्सेस पॉइंट्स Purple च्या RADIUS सर्व्हरकडे निर्देशित करा. RADIUS (Remote Authentication Dial-In User Service) हा एक प्रोटोकॉल आहे जो प्रमाणीकरण व्यवस्थापित करतो - ही अशी सिस्टीम आहे जी इंटरनेट ॲक्सेस देण्यापूर्वी पाहुण्याने लॉगइन पूर्ण केले आहे की नाही हे तपासते. तुम्ही कोणतेही हार्डवेअर वापरत असलात तरी Purple ची ऑनबोर्डिंग टीम या कॉन्फिगरेशनमध्ये तुम्हाला मार्गदर्शन करेल.

पायरी २ - तुमचे Captive Portal डिझाइन करा. Purple Engage डॅशबोर्डमध्ये, एक ब्रँडेड लॉगइन पेज तयार करा. ते सोपे ठेवा: तुमचा लोगो, एक छोटा स्वागत संदेश, एक ईमेल फील्ड आणि एक संमती देणारा चेकबॉक्स. पेज स्पष्ट आणि जलद लोड होणारे असल्यास ते पूर्ण होण्याचा दर जास्त असतो.

पायरी ३ - तुमची लॉगइन पद्धत सेट करा. ईमेल लॉगइन, सोशल लॉगइन (Google किंवा Facebook), किंवा दोन्ही ऑफर करा. सोशल लॉगइन पाहुण्यांसाठी जलद असते आणि तरीही खऱ्या अकाउंटशी जोडलेला व्हेरिफाइड ईमेल पत्ता गोळा करते.

पायरी ४ - GDPR संमती कॉन्फिगर करा. GDPR अंतर्गत, मार्केटिंग ऑप्ट-इन चेकबॉक्स बाय डीफॉल्ट अनटिक केलेला असावा. मार्केटिंग संदेश प्राप्त करण्यासाठी पाहुण्यांनी स्वतःहून पर्याय निवडणे आवश्यक आहे. आधीच टिक केलेला बॉक्स बेकायदेशीर आहे आणि यामुळे तुमच्यावर नियामक कारवाईचा धोका निर्माण होऊ शकतो. Purple Engage हे थेट वापरासाठी योग्य अशा अचूक पद्धतीने लागू करते.

पायरी ५ - फ्लो तपासा. तुमच्या स्वतःच्या WiFi शी कनेक्ट करा, लॉगइन पूर्ण करा आणि तुमच्या Purple Engage डॅशबोर्डवर ती संपर्क माहिती दिसत असल्याची खात्री करा. ऑटोमेशन लाइव्ह आहे की नाही हे तपासण्यासाठी स्वतःला एक चाचणी मोहीम पाठवा.

एकदा कॉन्फिगर केल्यावर, ही सिस्टीम कर्मचाऱ्यांच्या हस्तक्षेपाशिवाय चालते. कनेक्ट करणारा आणि लॉगइन पूर्ण करणारा प्रत्येक पाहुणा स्वतःहून तुमच्या मार्केटिंग डेटाबेसमध्ये जोडला जातो. ही यादी आपोआप तयार होते.

काय पाठवावे आणि कधी पाठवावे

ईमेल गोळा करणे ही पहिली पायरी आहे. दुसरी पायरी म्हणजे ग्राहकांना पुन्हा भेट देण्यासाठी प्रोत्साहित करण्यासाठी याचा वापर करणे. Purple Engage कोणत्याही मॅन्युअल कॅलेंडरऐवजी भेट देणाऱ्याच्या वर्तनावर आधारित स्वयंचलित मोहीम ट्रिगर करते。

Welcome Email हा तुम्ही सेट अप करणार असलेली सर्वात महत्त्वाची मोहीम आहे. पाहुण्याच्या पहिल्या भेटीच्या २४ तासांनंतर हा पाठवा. त्यांचे आभार माना, भेटीचा उल्लेख करा आणि त्यांच्या पुढील भेटीसाठी एक लहान प्रोत्साहन ऑफर करा - एक मोफत कॉफी, त्यांच्या पुढील बिलावर १०% सूट, किंवा एक प्रशंसापर स्टार्टर. या ईमेलचा ओपन रेट इतर कोणत्याही मोहिमेपेक्षा जास्त असतो कारण पाहुणा नुकताच तुमच्या ठिकाणी येऊन गेला आहे. तुम्ही त्यांच्या मनात अव्वल स्थानावर आहात.

We Miss You ही मोहीम अशा पाहुण्यांना लक्ष्य करते ज्यांनी ३० दिवस भेट दिली नाही. हे संक्षिप्त आणि वैयक्तिक ठेवा. भेटीतील अंतर मान्य करा आणि परत येण्यासाठी मर्यादित वेळेची ऑफर द्या. घाईची भावना (urgency) कन्वर्जन सुधारते.

Birthday Reward साठी लॉगिन फॉर्मवर जन्मतारीख गोळा करणे आवश्यक आहे. वैयक्तिकृत ऑफरसह स्वयंचलित वाढदिवस ईमेल शक्तिशाली कन्वर्जन आणतो आणि खरी ग्राहक निष्ठा निर्माण करतो. पाहुण्यांना स्वतःचे मूल्य जाणवते.

Feedback Request पाहुणा तुमच्या WiFi वरून डिस्कनेक्ट झाल्यानंतर दोन तासांनी पाठवली जाते. हाच सर्वोत्तम वेळ आहे - अनुभव अद्याप ताजा असतो आणि पाहुण्यांकडून रिव्ह्यू देण्याची शक्यता जास्त असते. तुमच्या Google किंवा TripAdvisor पृष्ठाची थेट लिंक जोडा. ही एकच मोहीम तुमचे ऑनलाइन रेटिंग लक्षणीयरीत्या सुधारू शकते.

अधिक प्रगत सेगमेंटेशन धोरणांसाठी, आमचे हे मार्गदर्शक वाचा: भेटीच्या वारंवारतेनुसार पाहुण्यांचे वर्गीकरण करणे: तुमच्या सर्वोत्तम ग्राहकांना कसे पुरस्कृत करावे .

काय प्रभावी ठरत आहे याचे मोजमाप करणे

Mailchimp सारखी सामान्य ईमेल टूल्स ओपन आणि क्लिकचा अहवाल देतात. Purple Engage परतीच्या भेटी आणि कमाईचा अहवाल देते. हेच ते क्लोज्ड-लूप ॲट्रिब्युशन आहे जे तुमच्या मार्केटिंग खर्चाची परिणामकारकता सिद्ध करते.

Purple जेव्हा एखादे डिव्हाइस पुन्हा त्या ठिकाणी येते तेव्हा ट्रॅक करत असल्याने, तुम्ही विशिष्ट मोहिमांशी प्रत्यक्ष भेटी जोडू शकता. तुम्ही १,००० पाहुण्यांना We Miss You ईमेल पाठवला आणि ७ दिवसांत ५० जण परत आले, तर तुम्हाला समजेल की त्या मोहिमेमुळे ५० पाहुणे परत आले. त्याला तुमच्या प्रति व्यक्ती सरासरी खर्चाने गुणाकार करा आणि तुम्हाला एकाच ईमेलमधून मिळालेली अचूक कमाई मिळेल. हाच आकडा तुमच्या गुंतवणुकीचे समर्थन करतो आणि भविष्यातील प्रत्येक निर्णय घेण्यास मदत करतो.

Purple Engage मध्ये हे मेट्रिक्स ट्रॅक करा:

मेट्रिक	हे तुम्हाला काय सांगते
ऑप्ट-इन दर	तुमचे Captive Portal डिझाइन किती प्रभावी आहे
डेटाबेस वाढीचा दर	तुमचे प्रत्यक्ष येणारे पाहुणे कन्टॅक्ट्समध्ये रूपांतरित होत आहेत की नाही
मोहीम परतीचा भेट दर	तुमचे ईमेल प्रत्यक्ष भेटी वाढवत आहेत की नाही
प्रति प्रेषण कमाई	प्रत्येक मोहिमेचे थेट व्यावसायिक मूल्य
री-एंगेजमेंट दर	किती निष्क्रिय पाहुणे परत येत आहेत

कुठून सुरुवात करावी

1. तुमचे WiFi हार्डवेअर विक्रेता ओळखा (Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi, Cambium, Extreme, किंवा Fortinet).
2. ऑनबोर्डिंग प्रक्रियेद्वारे तुमचे हार्डवेअर Purple Engage शी कनेक्ट करा.
3. ब्रँडेड Captive Portal डिझाइन करा - लोगो, स्वागत संदेश, ईमेल फील्ड, संमती चेकबॉक्स.
4. तुमच्या GDPR संमती सेटिंग्जची पडताळणी करा: ऑप्ट-इन डीफॉल्टनुसार अनटिक केलेले असावे.
5. एक स्वयंचलित मोहीम सक्रिय करा - Welcome Email ने सुरुवात करा.
6. दोन आठवड्यांनंतर तुमच्या ऑप्ट-इन दराचे पुनरावलोकन करा आणि तो ३०% पेक्षा कमी असल्यास पोर्टल डिझाइनमध्ये बदल करा.