Comida de qualidade, serviço e preço são apenas alguns dos ingredientes essenciais que tornam uma experiência gastronómica memorável e digna de conversa. Com 92% das pessoas a lerem regularmente ou ocasionalmente avaliações online e 88% a confiar nelas tanto quanto em recomendações pessoais, se os seus clientes não estão a falar sobre o seu restaurante online e offline, poderá ter um problema. Acumular avaliações online positivas é uma das formas mais eficazes de utilizar os seus clientes atuais e fiéis para atrair novos clientes para as portas do seu restaurante.
O TripAdvisor tem mais de 4 milhões de restaurantes listados e é uma forma rentável de elevar o perfil do seu negócio. O site de avaliações não é apenas uma fonte fiável e de confiança para as pessoas de todo o mundo se informarem sobre o seu restaurante, mas também lhe permite gerir e responder ao feedback dos clientes. Além disso, o site lançou um novo produto publicitário direcionado para os restauradores, permitindo-lhe utilizar colocações patrocinadas para direcionar tráfego para os anúncios do TripAdvisor do seu espaço. Assim, com as avaliações a serem tão valorizadas atualmente, pode valer a pena ler as nossas dicas para ajudar o seu negócio a obter mais avaliações no TripAdvisor.
1 - Quem não arrisca não petisca
Pode parecer óbvio, mas quando um cliente faz o seu pedido no balcão ou está a pagar a conta na mesa, os seus colaboradores devem reservar um momento para lhe perguntar sobre a sua experiência. 7 em cada 10 consumidores afirmaram que deixariam uma avaliação sobre uma empresa se fossem solicitados a fazê-lo, por isso, o simples facto de informar os clientes de que valoriza o seu feedback na sua página do TripAdvisor pode ser o empurrão simples de que as pessoas precisam para contribuir com mais avaliações no TripAdvisor. Criar uma relação de proximidade com os seus clientes também pode deixar uma impressão positiva e duradoura, podendo incentivá-los a elogiar o serviço de membros específicos da equipa.
2 - Os pequenos detalhes
Pode utilizar as melhores ferramentas e o maior charme para persuadir as pessoas a deixarem mais avaliações no TripAdvisor ao seu restaurante, mas se não proporcionar aos clientes uma experiência agradável do início ao fim, poderá ser uma causa perdida. Os clientes adoram sentir-se valorizados e o que há de melhor do que receber uma oferta ou ter acesso a informações sem sequer ter de perguntar? Fornecer aos clientes água e aperitivos de cortesia na mesa irá imediatamente apresentar a sua marca de forma positiva e, após a visita, poderá enviar-lhes um email, SMS ou uma notificação push agradecendo a preferência e oferecendo 10% de desconto na próxima visita. Os mimos mais pequenos podem fazer uma enorme diferença e podem ser o fator decisivo para garantir mais avaliações no TripAdvisor e ter uma melhor classificação no TripAdvisor do que os seus concorrentes.
3 - Promova a sua presença
O TripAdvisor pode ser o site de avaliações mais conhecido do mundo, mas isso não significa que não deva divulgar a sua presença no site, especialmente se já conquistou alguns selos e prémios. Publicite a sua página do TripAdvisor em todos os pontos de contacto, quer seja nos seus menus, recibos e panfletos, ou nos seus canais de redes sociais, página de login de WiFi e website - lembrar aos visitantes que as avaliações são importantes para si pode fazer com que outros se sintam motivados a partilhar as suas próprias opiniões. Além disso, se o seu restaurante figurar numa lista como a dos "10 Melhores Restaurantes de Londres", certifique-se de que faz barulho sobre isso. Não é um feito pequeno e as listas de "Melhores" recebem um elevado tráfego de pesquisa por parte de potenciais clientes curiosos.
4 - Lembretes e avisos
Tenho a certeza de que este cenário lhe parecerá familiar. Um novo cliente jantou no seu restaurante na semana passada, pareceu gostar de cada segundo, disse que voltaria e que deixaria uma avaliação, mas passou-se uma semana e ele não recomendou o seu espaço e a sua comida a outros online. Na maioria dos casos, isto não terá sido intencional, provavelmente até queriam escrever uma avaliação no TripAdvisor, mas não era uma prioridade absoluta. Um simples aviso pode ser tudo o que precisa para resolver este problema comum. Enviar um email, SMS ou push alert automatizado às pessoas a pedir uma avaliação dentro de um prazo especificado após a visita pode ser tudo o que é necessário para obter mais avaliações no TripAdvisor. Também se verificou que os clientes têm maior probabilidade de recordar as suas experiências com maior detalhe e precisão dentro de 3 a 7 dias após a compra.
5 - Responda às avaliações
Mostre aos clientes que valoriza o facto de disponibilizarem o seu tempo para deixar avaliações, independentemente de serem positivas ou negativas. Na verdade, se forem negativas, esta é ainda mais uma razão para responder, pois mostra que corrige problemas de forma proativa e não quer manchar a reputação do seu restaurante. Responder às avaliações pode não ter um efeito direto no seu ranking do TripAdvisor, mas pode traduzir-se em mais reservas e, potencialmente, em mais avaliações no TripAdvisor a longo prazo, à medida que implementa alterações em reação às críticas.
6 - Siga o exemplo dos líderes
Independentemente do setor em que opera, monitorizar o que a sua concorrência está a fazer é vital para garantir que não fica para trás. O que estão a fazer as empresas com as classificações mais altas no TripAdvisor? Pelo que é que as pessoas elogiam os seus concorrentes nas avaliações do TripAdvisor? Siga-os de perto para que possa começar a imitar as suas melhores qualidades ou a conceber formas de se tornar melhor do que eles. Antes que se aperceba, o seu restaurante poderá estar a correr para o topo do ranking e a obter mais avaliações no TripAdvisor do que alguma vez imaginou.
Contas feitas, ganhar popularidade é importante. Obter um fluxo saudável de avaliações de boa qualidade aumentará a visibilidade e o envolvimento, o que, por sua vez, levará a um aumento de reservas e receitas. No entanto, é vital que obtenha os detalhes demográficos das pessoas que realmente visitam os seus espaços para que possa enviar-lhes ofertas e promoções, incentivá-las a voltar e motivá-las a deixar avaliações valiosas no TripAdvisor para o seu restaurante. Sem esta informação, corre o risco de nunca mais as ver ou de não voltar a ouvir falar delas. Ao obter acesso aos dados dos clientes existentes, pode impulsionar visitas repetidas e tirar partido das suas avaliações para atrair novos clientes. Uma situação em que todos ganham para qualquer restaurador.
